Pendederan ikan lele dapat dibagi menjadi
beberapa fase berdasarkan atas perbedaan dalam hal makanan, padat tebar dan
kebutuhan lingkungan. Fase ukuran pendederan ikan lele yaitu produksi benih 2-3
cm yang sering disebut ukuran sedotan, benih ukuran mild yaitu 3-4 cm, 4-5 cm,
5-6 cm, 7-8 cm, ukuran super yaitu 9-10 cm, ukuran pentolan 11-12 cm dan ukuran
> 12 cm yang biasa disebut ukuran bledugan (Anonim,2005).
Perkembangan benih ikan lele afrika (C.
gariepinus) antara satu dengan lainnya dapat berbeda, hal tersebut dapat
disebabkan oleh kompetisi dan kanibalisme oleh benih yang berukuran lebih besar
(Viveen et al., 1986). Pemisahan ukuran (grading) dilakukan 2 minggu setelah penebaran benih karena pada
waktu tesebut sering terjadi kanibalisme. Penelitian Hecht & Appelbaum
(1987), ditemukan bahwa mortalitas benih ikan lele akibat kanibalisme lebih
besar dibandingkan penyebab lainnya.
Tabel
Rata-rata kematian benih lele dumbo (<1gram) dengan kepadatan yang berbeda
dengan lama pemeliharaan 50 hari.
Kepadatan ikan (ekor/liter)
|
Kematian alami (%)
|
Kematian akibat kanibalisme (%)
|
Kematian Total (%)
|
20
|
5,67
|
27,8
|
33,43
|
10
|
4,33
|
19,6
|
23,93
|
5
|
6,00
|
14,2
|
20,20
|
Sumber
: Hecht dan Appelbaum (1987)
Tags
Laut